Chocolat

ボンボンショコラ

新潟産ウィスキー忍をふんだんに使用した口溶けの良いガナッシュ。

トンカ

バニラや杏仁のニュアンスを持つ希少な食材、トンカ豆をアンフュゼしたガナッシュ。

タヒチ

最高級タヒチ産バニラのガナッシュ。

柚子

爽やかな香りの柚子ガナッシュ。

プラリネノワゼット

香ばしい自家製ヘーゼルナッツのプラリネ。

プラリネセサミアマンド

香ばしい自家製アーモンドとゴマのプラリネ。

プラリネピーカン

香ばしい自家製ピーカンナッツのプラリネ。

プラリネアマンド

香ばしい自家製アーモンドのプラリネ。

プラリネキナコアマンド

香ばしい自家製アーモンドときな粉のプラリネ。

ベネズエラ

ベネズエラ産カカオ72%のガナッシュ。

アロマ

スパイスと柑橘の香りをまとわせたガナッシュ。

サブリナ

アールグレイガナッシュとベリーのパートドフリュイの2層仕立て。

ジュリアン

爽やかなレモンガナッシュと香ばしいココナッツプラリネの2層仕立て。

宇治

宇治抹茶の滑らかなガナッシュ。

エリック

忍ウィスキーキャラメルとピーカンナッツプラリネの2層仕立て。

グラン

タヒチ産バニラを使用したバニラ塩キャラメルガナッシュ。

ミモザ

ほんのりパッションフルーツが香るアプリコットガナッシュ。

ヴィオレ

生キャラメル仕立てのカシスガナッシュ。

フレーズココ

フランス産ストロベリーチョコレートと自家製ココナッツプラリネ。

マダム

自家製グレープフルーツコンフィチュールとグレープフルーツのガナッシュの2層仕立て。