Chocolat ボンボンショコラ 忍 新潟産ウィスキー忍をふんだんに使用した口溶けの良いガナッシュ。 トンカ バニラや杏仁のニュアンスを持つ希少な食材、トンカ豆をアンフュゼしたガナッシュ。 タヒチ 最高級タヒチ産バニラのガナッシュ。 柚子 爽やかな香りの柚子ガナッシュ。 プラリネノワゼット 香ばしい自家製ヘーゼルナッツのプラリネ。 プラリネセサミアマンド 香ばしい自家製アーモンドとゴマのプラリネ。 プラリネピーカン 香ばしい自家製ピーカンナッツのプラリネ。 プラリネアマンド 香ばしい自家製アーモンドのプラリネ。 プラリネキナコアマンド 香ばしい自家製アーモンドときな粉のプラリネ。 ベネズエラ ベネズエラ産カカオ72%のガナッシュ。 アロマ スパイスと柑橘の香りをまとわせたガナッシュ。 サブリナ アールグレイガナッシュとベリーのパートドフリュイの2層仕立て。 ジュリアン 爽やかなレモンガナッシュと香ばしいココナッツプラリネの2層仕立て。 宇治 宇治抹茶の滑らかなガナッシュ。 エリック 忍ウィスキーキャラメルとピーカンナッツプラリネの2層仕立て。 グラン タヒチ産バニラを使用したバニラ塩キャラメルガナッシュ。 ミモザ ほんのりパッションフルーツが香るアプリコットガナッシュ。 ヴィオレ 生キャラメル仕立てのカシスガナッシュ。 フレーズココ フランス産ストロベリーチョコレートと自家製ココナッツプラリネ。 マダム 自家製グレープフルーツコンフィチュールとグレープフルーツのガナッシュの2層仕立て。