Chocolate
ボンボンショコラ
プラリネピーカン
自家製ピーカンナッツの プラリネ。
プラリネキナコアマンド
自家製アーモンドときな粉の プラリネ。
ベネズエラ
ベネズエラ産カカオ72％ のガナッシュ。
柚子
爽やかな香りの柚子 ガナッシュ。
サブリナ
アールグレイガナッシュと ベリーのパートドフリュイの 2層仕立て。
宇治
宇治抹茶の滑らかな ガナッシュ。
ジュリアン
爽やかなレモンガナッシュと 香ばしいココナッツプラリネの 2層仕立て。
プラリネノワゼット
自家製ヘーゼルナッツの プラリネ。
タヒチ
最高級タヒチ産バニラの ガナッシュ。
トンカ
バニラや杏仁のニュアンス を持つ希少な食材、トンカ豆 をアンフュゼしたガナッシュ。
プラリネセサミアマンド
自家製アーモンドとゴマの プラリネ。
プラリネアマンド
自家製アーモンドのプラリネ。
アロマ
スパイスと柑橘の香りを まとわせたガナッシュ。
忍
新潟産ウィスキー忍を ふんだんに使用した 口溶けの良いガナッシュ。
マダム
自家製グレープフルーツコン フィチュールとグレープフルー ツのガナッシュの2層仕立て。
フレーズココ
フランス産ストロベリー チョコレートと 自家製ココナッツプラリネ。
グラン
タヒチ産バニラを使用した バニラ塩キャラメルガナッシュ。
エリック
忍ウィスキーキャラメルとピーカ ンナッツプラリネの2層仕立て。
ヴィオレ
生キャラメル仕立てのカシス ガナッシュ
ミモザ
ほんのりパッションフルーツが 香るアプリコットガナッシュ。